Bildungsprojekt “Transparenz schaffen –
von der Ladentheke bis zum Erzeuger”

Ziel der Maßnahme „Transparenz schaffen“ ist es, Landwirtinnen, Landwirte und Betriebe der Ernährungswirtschaft zu unterstützen, Kontakte zu knüpfen, Verbrauchererwartungen kennenzulernen und sich mit ihrer Produktionsweise und ihren Erzeugnissen bei den Konsumenten wie auch in ihrem regionalen Umfeld bekannt zu machen.

Im Rahmen des Kooperations- und Bildungsprojektes „Transparenz schaffen“ koordiniert das Landvolk Hannover als regionaler Bildungsträger Informations- und Bildungsangebote mit unterschiedlichen Schwerpunkten zu den Themenfeldern Landwirtschaft und Ernährung (zum Beispiel „Vom Korn zum Brot“ oder „Vom Gras zur Milch“). Das Landvolk Hannover unterstützt außerdem die Vernetzung der regional beteiligten Akteure aus Landwirtschaft und Bildung.

Insbesondere jungen Konsumentinnen und Konsumenten soll im Rahmen von „Transparenz schaffen“ ermöglicht werden, wirtschaftende Betriebe der Land- und Ernährungswirtschaft in der Region Hannover zu erkunden und mit Menschen aus der Landwirtschaft unmittelbar in Kontakt zu treten.

„Transparenz schaffen – von der Ladentheke bis zum Erzeuger“ wird gefördert durch das Land Niedersachsen.